La charcuterie
Son activité est la découpe en gros de viande de porc, le négoce de charcuterie (plats cuisinés, jambons crus, jambons cuits, saucissons...) et la fabrication de jambons crus.
Le chiffre d’affaires est répartis à part égale sur les trois activités.
LACROIX-SA assure la vente et la distribution de sa marchandise de charcuterie auprès des commerces de détail :
- bouchers,
- fabriquants salaisoniers,
- charcutiers,
- traiteurs,
- superettes,
- restaurants,
sur les départements de la Savoie, Haute-Savoie, Ain, Isère et Rhône.
La société est implantée dans la zone industrielle du Grand Verger à Chambéry, composé de locaux administratifs et d’une usine agréée aux normes sanitaires CEE depuis 1983.
CHARCUTERIE
Depuis 1910, la famille Lacroix œuvre dans le monde du porc et de la charcuterie.
Cette activité à évolué dans le temps, passant du monde du porc vivant vendu aux paysans pour leur consommation personnelle, à la découpe de porc pour les professionnels détaillantsen charcuterie, et de nos jours à la production et la distribution de produits de charcuterie sur les départements de la Savoie, Haute-Savoie, Ain, Isère, Rhône.
La charcuterie
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